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Chi Siamo

Con il termine Koinè, dal greco "lingua comune", nel corso dei secoli si è spesso indicato qualsiasi linguaggio condiviso da culture e popoli diversi. La pizza, tra i piatti più diffusi e condivisi, diventa linguaggio comune, quindi koinè di ingredienti provenienti dall'intero territorio italiano. I nostri impasti risultano essere eccezionalmente digeribili e fragranti grazie ad una lenta lievitazione naturale, con pasta madre, di 48 ore.

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Le Nostre Specialità

Prodotti ed ingredienti del territorio italiano si incontrano dando vita a ...

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